2021年6月5日,今日芒种。
时雨及芒种,四野皆插秧。
家家麦饭美,处处菱歌长。
这是宋朝著名爱国诗人陆游写芒种节气的诗:“雨很应时地下了起来,人们在田地里忙着插秧。家家户户吃着香喷喷的麦饭,田野四处飘荡着悠扬的菱歌。”
芒种气温显著升高,雨量充沛。农谚中有“芒种有雨豌豆收,夏至有雨豌豆丢”的说法,芒种节气正是吃豌豆的好时候,这时候的豌豆鲜嫩,口感较好。
那么,孕妇能开心地吃豌豆吗?
豌豆的淀粉含量也较高,100克豌豆的总碳水化合物有43.3克,可提供能量250kcal,约相当于70克大米提供的能量。鲜豌豆经常作为蔬菜炒着吃,因此,对于孕妈妈来说,吃豌豆的时候要注意总能量的摄入,吃了豌豆需要相应地减少主食的摄入。
芒种是晴雨交加的季节,孕妈妈注意防暑降温的同时还需注意食物卫生,避免细菌或病毒的感染。
当孕期遇上节气,科学饮食,健康常在!
本文由湖南省妇幼保健院营养科副主任医师穆仪冰进行科学性把关。






